Autentisk De Cecco pasta – Fusilli n° 34

De Cecco Fusilli n° 34 er en klassisk italiensk spiralpasta, der stammer fra Campania-regionen og tilhører familien af korte, lige pastatyper. Den karakteristiske form blev oprindeligt håndlavet ved at sno en spaghetti-strimmel omkring en strikkepind – en teknik, der krævede samme præcision som håndværket fra gamle spindere. Navnet ”fusillo” kommer netop af ordet ”fuso”, som betyder spolerok.

Fusilli er en pastatype, der bruges bredt i det italienske køkken, især når der arbejdes med cremede, fyldige eller oliebaserede saucer. Den snoede form gør den perfekt til at fastholde sauce både indvendigt og udvendigt, så hver bid bliver rig på smag. Den passer særligt godt til kød- og fiskebaserede saucer, retter med ricotta eller grøntsagskombinationer som tomat, aubergine, peberfrugt, oliven og kapers.

Vælg De Cecco Fusilli n° 34, hvis du vil løfte dine pastaretter med en autentisk italiensk pasta, der kombinerer tradition, kvalitet og funktionalitet. Tilføj til kurven i dag og oplev forskellen på ægte håndværksmæssig kvalitet.