Autentisk De Cecco pasta – Rigatoni n° 24

De Cecco Rigatoni n° 24 er en klassisk romersk pastatype kendt for sin store diameter og markante riller, som gør den ideel til kraftige, smagfulde saucer. Rigatoni bruges i hele Italien, men forbindes især med det romerske køkken, hvor den traditionelle form er udviklet til at holde på sauce både indeni og udenpå pastaen. Det giver en rig og intens smagsoplevelse i hver bid.

Denne pastatype fungerer perfekt med kødbaserede ragùer, langsomt tilberedte saucer med svinekød, oksekød, pølse eller svampe. Den er også oplagt til tomatbaserede grøntsagsretter eller bagte pastaretter, hvor dens robuste struktur holder formen under tilberedningen. Rigatoni er særligt velegnet til saucer med en mere flydende konsistens, da rillerne effektivt fanger hver dråbe.

Vælg De Cecco Rigatoni n° 24, når du vil bringe ægte italiensk kvalitet ind i dine hverdags- og weekendretter. Tilføj til kurven i dag – og løft dine pastaretter til et nyt niveau med en pasta, der både smager og føles som håndværk.