Zuegg marmelade italiensk frugttradition og smag siden 1860
Italien forbindes verden over med pasta, tomater, olivenolie og kaffe, men den italienske madkultur har også en lang tradition for frugtprodukter. Et af de navne, der har været en del af denne tradition i generationer, er Zuegg.
Hos Købogspar har vi udvidet vores udvalg af italienske fødevarer med Zuegg og tre klassiske frugtsmage: jordbær, fersken og abrikos.
Zuegg er ikke et nyt mærke. Virksomhedens historie kan spores helt tilbage til 1860, hvor Ernst August Zuech – familien ændrede senere navnet til Zuegg – sammen med sine 14 børn begyndte at dyrke frugt på familiens gård i Lana d'Adige i Sydtyrol og sælge den på lokale markeder. Siden har virksomheden udviklet sig fra lokal frugtproduktion til en international producent af blandt andet marmelade, frugtprodukter, juice og nektar.
Det gør Zuegg til et spændende valg for dig, der gerne vil opdage flere klassiske italienske mærkevarer.
Hos Købogspar arbejder vi løbende på at udvide vores sortiment af kendte europæiske mærkevarer og italienske specialiteter. Vores mål er enkelt: gode produkter til faste lave priser uden abonnement eller skjulte gebyrer.
Fra en familieplantage til et internationalt frugtmærke
Historien om Zuegg begynder med frugt.
I 1860 begyndte familien at dyrke og sælge frugt i Sydtyrol. Gennem det 20. århundrede voksede virksomheden, og i 1950'erne blev Zueggs produkter distribueret bredere i Italien. I 1962 åbnede virksomheden en fabrik i Verona, og senere fulgte yderligere produktionsfaciliteter og international ekspansion.
Selvom Zuegg i dag er betydeligt større end den oprindelige familievirksomhed, er frugten stadig helt central for mærkets identitet.
Det ses også tydeligt i virksomhedens nuværende sortiment. Zuegg producerer blandt andet klassiske marmelader, varianter uden tilsat sukker, produkter udviklet til bagning, portionspakninger, juice, frugtnektar og forskellige frugtsnacks.
For danske forbrugere, der søger efter italiensk marmelade, Zuegg Danmark eller nye italienske fødevarer online, er mærket derfor værd at kende.
Zuegg Classic – 17 forskellige smagsvarianter
Zueggs officielle Classic-serie omfatter i øjeblikket hele 17 forskellige smagsvarianter. Blandt dem finder man abrikos, jordbær, skovbær, kirsebær, blåbær, figen, fersken, appelsin, hindbær, blomme, Williams-pære, sorte kirsebær, surkirsebær, kastanje, bitter appelsin, brombær og blodappelsin.
Hos Købogspar starter vi med tre af de mest klassiske og genkendelige frugtsmage:
Zuegg Strawberry Extra Jam 320 g
Zuegg Peach Extra Jam 320 g
Zuegg Apricot Extra Jam 320 g
De tre varianter gør det muligt at vælge mellem forskellige smagsprofiler – fra den velkendte sødme fra jordbær til ferskenens bløde frugtsmag og abrikosens mere karakteristiske balance mellem sødme og friskhed.
Zuegg Strawberry Extra Jam 320 g – klassisk jordbærsmag
[SE ZUEGG STRAWBERRY EXTRA JAM 320 G]
Jordbær er en af de mest klassiske smage, når det gælder marmelade, og Zuegg Strawberry Extra Jam er et oplagt valg til morgenbordet.
Den søde og frugtige jordbærsmag passer naturligt sammen med blandt andet brød, toast, croissanter og forskellige typer bagværk.
Zueggs klassiske marmelader er baseret på relativt enkle kombinationer af frugt, sukker, pektin og citron. I Zueggs officielle information om jordbærvarianten i portionssortimentet angives eksempelvis jordbær, sukker, citronsaft og frugtpektin som ingredienser.
Gode anvendelsesmuligheder:
- på friskbagt brød og rundstykker
- på toast
- sammen med croissanter
- som topping på yoghurt
- til pandekager og vafler
- i desserter
- som fyld i kager og andet bagværk
Jordbærvarianten er især interessant for dig, der ønsker en velkendt smag, som både børn og voksne kan bruge til mange forskellige måltider.
Zuegg Peach Extra Jam 320 g – sød og aromatisk fersken
[SE ZUEGG PEACH EXTRA JAM 320 G]
Fersken giver en anderledes smagsoplevelse end den traditionelle jordbærmarmelade.
Zuegg Peach Extra Jam har fokus på den karakteristiske frugtsmag fra fersken og er derfor et interessant alternativ til de mere traditionelle marmeladesmage på det danske morgenbord.
Zuegg anvender i sine ferskenprodukter en enkel grundopskrift, hvor fersken kombineres med blandt andet sukker, citron og frugtpektin. Zuegg beskriver eksempelvis deres portionsvariant med fersken som bestående af fersken, sukker, koncentreret citronsaft og frugtpektin.
Ferskenmarmelade kan blandt andet bruges på brød, toast og croissanter, men den egner sig også godt til yoghurt, desserter og hjemmebag.
Prøv eksempelvis en skefuld ferskenmarmelade på græsk yoghurt sammen med nødder eller granola. Kombinationen af den cremede yoghurt og den søde frugt giver en enkel morgenmad eller dessert.
Zuegg Strawberry Extra Jam 320 g – klassisk jordbærsmag
[SE ZUEGG STRAWBERRY EXTRA JAM 320 G]
Jordbær er en af de mest klassiske smage, når det gælder marmelade, og Zuegg Strawberry Extra Jam er et oplagt valg til morgenbordet.
Den søde og frugtige jordbærsmag passer naturligt sammen med blandt andet brød, toast, croissanter og forskellige typer bagværk.
Zueggs klassiske marmelader er baseret på relativt enkle kombinationer af frugt, sukker, pektin og citron. I Zueggs officielle information om jordbærvarianten i portionssortimentet angives eksempelvis jordbær, sukker, citronsaft og frugtpektin som ingredienser.
Gode anvendelsesmuligheder:
- på friskbagt brød og rundstykker
- på toast
- sammen med croissanter
- som topping på yoghurt
- til pandekager og vafler
- i desserter
- som fyld i kager og andet bagværk
Jordbærvarianten er især interessant for dig, der ønsker en velkendt smag, som både børn og voksne kan bruge til mange forskellige måltider.
Hvad består Zuegg marmelade af?
En af fordelene ved klassisk frugtmarmelade er, at grundopskriften kan være forholdsvis enkel.
I flere af Zueggs klassiske frugtprodukter består ingredienslisten hovedsageligt af:
frugt, sukker, frugtpektin og citron eller koncentreret citronsaft.
Pektin fungerer som geleringsmiddel og hjælper med at give marmeladen den konsistens, man forventer.
Det præcise frugtindhold og næringsindhold varierer imidlertid mellem smagsvarianterne. Eksempelvis indeholder Zueggs klassiske hindbærmarmelade 50 g frugt pr. 100 g, mens figenvarianten indeholder 60 g frugt pr. 100 g.
Den konkrete ingrediensliste og næringsdeklaration på emballagen for den variant, du køber, bør derfor altid være den endelige reference, især hvis du har allergier eller særlige kostbehov.
Hvad betyder "Extra Jam"?
På de italienske glas står der blandt andet Extra Jam og på forsiden kan man også møde den italienske betegnelse confettura extra.
Det er en betegnelse for frugtkonserves, hvor frugt spiller en central rolle i produktet. Derfor skal man ikke nødvendigvis sammenligne produktet direkte med alle typer syltetøj alene ud fra navnet.
For kunden er det vigtigste i praksis at kigge på den enkelte variants frugtindhold, ingrediensliste og næringsdeklaration.
Zueggs Classic-serie er netop bygget op omkring forskellige opskrifter til forskellige frugter. Producenten beskriver selv serien som en særlig opskrift til hver frugt.
Tre smage – hvilken Zuegg skal du vælge?
Hvis du foretrækker en klassisk og velkendt marmelade, er Zuegg Strawberry et naturligt sted at starte. Jordbær passer til næsten alle traditionelle anvendelser fra rundstykker til pandekager.
Vil du prøve noget lidt anderledes, er Zuegg Peach et godt alternativ. Fersken giver en blød og aromatisk frugtsmag, som især passer godt til toast, croissanter og yoghurt.
Zuegg Apricot er oplagt til dig, der holder af klassiske sydeuropæiske smage. Den fungerer både som pålæg og som ingrediens i bagning og desserter.
Man behøver naturligvis ikke vælge én. De tre glas kan sagtens stå side om side i køleskabet, så familien kan vælge sin favorit.
Zuegg til morgenmad
Den mest oplagte anvendelse er naturligvis morgenbordet.
Et glas marmelade kan bruges sammen med:
brød, boller, toast, croissanter, knækbrød, yoghurt, skyr, grød, pandekager eller vafler.
Det betyder også, at et enkelt glas kan anvendes på mange forskellige måder.
Prøv eksempelvis ristet brød med smør og Zuegg Apricot, en croissant med Zuegg Strawberry eller yoghurt med en mindre mængde Zuegg Peach.
Zuegg til bagning og desserter
Marmelade behøver ikke kun stå på morgenbordet.
Den koncentrerede frugtsmag gør den praktisk som ingrediens i forskellige desserter og bagværk.
Zuegg har faktisk en særskilt produktserie kaldet La Pasticcera, der er udviklet specifikt til kager og bagning. Producentens ferskenvariant i denne serie sælges eksempelvis i 700 g glas og er beregnet til hjemmebagte desserter, kager og andet bagværk.
Det illustrerer, hvor alsidige frugtprodukter kan være i køkkenet.
Du kan eksempelvis eksperimentere med Zuegg som fyld i småkager, lagkager, tærter eller roulader eller bruge en lille mængde som topping på cheesecake og andre desserter.
Et italiensk mærke med mere end 160 års historie
Når man køber Zuegg, køber man et produkt fra en virksomhed med en usædvanligt lang historie inden for frugtforarbejdning.
Fra familiens første frugtdyrkning i 1860 har virksomheden udviklet sig gennem flere generationer.
Produktionen voksede markant fra 1980'erne, og Zuegg etablerede eller overtog efterfølgende faciliteter flere steder i Europa. Blandt andet overtog virksomheden i 2001 en fabrik i Zörbig i Tyskland med speciale i marmelade og sirupper og året efter en fabrik i Elne i Frankrig.
Zuegg er dermed et eksempel på et italiensk fødevaremærke, der har udviklet sig fra lokal familieproduktion til en større europæisk fødevareproducent.
Flere italienske fødevarer hos Købogspar
Zuegg er en del af vores voksende sortiment inden for fødevarer.
Hos Købogspar finder du ikke kun produkter til rengøring, tøjvask og personlig pleje. Vi udvider løbende vores udvalg af fødevarer og især produkter fra kendte europæiske og italienske mærker.
Se hele vores udvalg af fødevarer
Er du glad for italiensk mad, kan du også gå på opdagelse i vores udvalg af pasta og andre produkter til det italienske køkken.
På den måde kan du samle flere af hverdagens varer i samme bestilling.
Køb Zuegg marmelade online hos Købogspar
Hos Købogspar ønsker vi at gøre det enkelt at købe kendte mærkevarer online.
Derfor arbejder vi med faste lave priser uden abonnement og uden skjulte gebyrer.
Du kan samtidig kombinere dine fødevarer med eksempelvis rengøringsmidler, vaskemidler, opvaskemidler og produkter til personlig pleje i samme ordre.
Købogspar leverer i Danmark, og den aktuelle leveringsinformation på webshoppen angiver normalt 1–3 arbejdsdages levering. Ved bestilling inden kl. 17 mandag-torsdag kan pakken ofte leveres næste dag. Webshoppen tilbyder desuden gratis levering til GLS-pakkeshop ved køb over 400 kr.
Så næste gang morgenbordet mangler lidt mere frugtsmag, kan du prøve en af de tre Zuegg-varianter:
Zuegg Strawberry Extra Jam 320 g – klassisk jordbær.
Zuegg Peach Extra Jam 320 g – sød og aromatisk fersken.
Zuegg Apricot Extra Jam 320 g – klassisk abrikos med mange anvendelsesmuligheder.
Tre forskellige frugter, tre forskellige smagsoplevelser – og en del af en italiensk frugttradition, der går helt tilbage til 1860.